The challenge in the project
BRIDOR, acteur majeur de l’agroalimentaire spécialisé dans la production de pain et viennoiseries haut de gamme à destination des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie étoilée, connait une croissance continue de son activité. Afin d’accompagner ce développement, l’entreprise a souhaité se doter de capacités de stockages supplémentaires.
Our response
GEDOUIN INGENIERIE a accompagné son client de la conception à la construction de ce projet comprenant une usine de production 30 000 m² réalisée en quatre tranches pour sept lignes d’environ 4 000 m² accolées à une chambre froide négative de 2 500 m² dotée d’une capacité de 5 600 palettes sur palletiers mobiles dans une ambiance à – 25 °c.
Technical features
Type of building
Entrepôt à température dirigéeCity
Louverné (53)State of the project
ConstruitDelivery date
2016Type of market
Maîtrise d'œuvreBuilt surface
2500
PHOTO DRO BRIDOR LOUVERNE 53 181113 01
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