L‘enjeu du projet
BRIDOR, acteur majeur de l’agroalimentaire spécialisé dans la production de pain et viennoiseries haut de gamme à destination des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie étoilée, connait une croissance continue de son activité. Afin d’accompagner ce développement, l’entreprise a souhaité se doter de capacités de stockages supplémentaires.
Notre réponse
GEDOUIN INGENIERIE a accompagné son client de la conception à la construction de ce projet comprenant une usine de production 30 000 m² réalisée en quatre tranches pour sept lignes d’environ 4 000 m² accolées à une chambre froide négative de 2 500 m² dotée d’une capacité de 5 600 palettes sur palletiers mobiles dans une ambiance à – 25 °c.
Particularités techniques
Type de batiment
Entrepôt à température dirigéeLocalisation
Louverné (53)État du projet
ConstruitDate de livraison
2016Type de marché
Maîtrise d'œuvreSurface construite (en m2)
2500
PHOTO DRO BRIDOR LOUVERNE 53 181113 01
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