L‘enjeu du projet
Le Groupe CEMOI, entreprise spécialisée depuis 1920 dans la création et la confection de chocolats et notamment de papillotes, assortiments de bonbons chocolatés, rochers ou truffes, souhaitait se doter d’une nouvelle unité de production pour accompagner son développement. L’entreprise a accordé sa confiance aux équipes de GEDOUIN INGENIERIE pour réaliser cette mission.
Notre réponse
GEDOUIN INGENIERIE s’est tenue aux côtés de son client dès la genèse de son projet en intégrant l’ensemble de ses enjeux. Le site réalisé en 15 mois est ainsi capable de produire 52 000 tonnes de chocolat en tablette chaque année. Il se distingue par une installation photovoltaïque mise en place sur la toiture (11 000 m²) permettant la production d’énergie durable (750 kw). Ce bâtiment d’une surface développée de 32 000 m² correspond à la mise en œuvre d’une charpente métallique de 2 000 tonnes.
Particularités techniques
Type de batiment
Site industriel agroalimentaireLocalisation
Perpignan (66)État du projet
ConstruitDate de livraison
2008Type de marché
Maîtrise d'œuvreDélai de construction
15Surface construite (en m2)
32730
PHOTO COL GROUPE CEMOI PERPIGNAN 66 181113 01
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