MAKURAZAKI

MAKURAZAKI


Construit

MAKURAZAKI s’est appuyée sur GEDOUIN INGENIERIE pour réaliser une unité de fabrication à Concarneau (29).

L‘enjeu du projet


MAKURAZAKI est une entreprise japonaise spécialisée dans la confection de Katsuobushi (préparation à base de bonite séchée et fumée). La société a souhaité s’implanter pour la première fois en Europe avec une unité de production basée en France.

Notre réponse


GEDOUIN INGENIERIE a accompagné ce spécialiste des produits japonais dans la conception et la construction d’un bâtiment sur-mesure. Cette unité de fabrication de produits agroalimentaires à base de poisson a nécessité l’approbation de différents labels vétérinaires, une mission pour laquelle les équipes de GEDOUIN INGENIERIE ont porté assistance à leur client.

Particularités techniques


  • Type de bâtiment

    Site industriel agroalimentaire
  • Localisation

    Concarneau (29)
  • Etat du projet

    Construit
  • Date de livraison

    2016
  • Type de marché

    Maîtrise d'oeuvre
  • Surface construite (en m2)

    800

PHOTO COL MAKURAZAKI CONCARNEAU 29 181114 01


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